Свинина в рукаве: рецепт аппетитного ужина

357

Сегодня вместе с tochka.net готовим свинину в рукаве – с чесноком и специями. Нежная, сочная, вкусная свинина, запеченная в рукаве фактически готовится в собственном соку, а потому не требует дополнительного масла или жира.

Еще одно немаловажное преимущество приготовления мяса в рукаве перед обычным запеканием заключается в том, что мытье посуды после него сводится к минимуму.  А потому приготовление в блюд рукаве имеет такую популярность среди хозяек.

Можно запечь свинину в рукаве целым куском. Но если ты порежешь мясо на кусочки, то время приготовления сократится в разы, и уже спустя час твоя изголодавшаяся семья получит вкусный дымящийся ужин!

Свинина в рукаве – ингредиенты:

  • 800 г свинины,
  • 2 зубка чеснока,
  • 1 ч. ложка хмели-сунели,
  • 0,5 ч. ложки молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • сахар по вкусу,
  • соль по вкусу.

Свинина в рукаве – приготовление:

  • Мясо обработай, помой, обсуши и порежь крупными кусочками.
  • Чеснок пропусти через чесночницу.
  • Соедини чеснок со специями, сахаром и солью, помести в эту смесь мясо и хорошенько перемешай. Можно оставить мясо мариноваться на 30-60 минут, а можно сразу запекать свинину в рукаве.
  • Помести мясо с маринадом в рукав, плотно его закрой, выложи в форму для запекания и проколи в нескольких местах дырочки для выхода воздуха.
  • Отправляй свинину в рукаве в разогретую до 200°С духовку на 1 час.
  • Подавай мясо с любимым гарниром, овощами и зеленью.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт приготовления мяса в духовке:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

    Источник

    НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ