Рецепты с вишней: рисовый пудинг с вишневым соусом

1250

Какие интересные рецепты с вишней можно практиковать в летний сезон? Читай варианты вишневых угощений от tochka.net и балуй себя любимой ягодкой хоть каждый день!

Сегодня в нашем меню рисовый пудинг под вишневым соусом. Такой рецепт с вишней пригодится тебе и утром для перекуса, и вечером для угощения семьи легким витаминным десертом.

Рисовый пудинг с вишневым соусом – ингредиенты:

  • 400 г вишни,
  • 100 г риса,
  • 500 мл молока,
  • 100 мл сливок,
  • 200 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 ст. ложка крахмала,
  • щепотка соли,
  • 100 мл кипяченой воды.

Рецепт рисового пудинга с вишневым соусом:

  • Молоко доведи до кипения. Добавь в него 2 ст. ложки сахара, ванильный сахар, рис и перемешай.
  • Вари рисовую кашу на медленном огне, все время помешивая, пока рис не разварится, примерно 40 минут. Следи, чтобы молоко не сбежало, и рис не пригорел.
  • Готовую рисовую кашу остуди и взбей миксером.
  • В сливки добавь 1 ст. ложку сахара и взбей миксером в плотную пену. Аккуратно введи взбитые сливки в остывший рис и перемешай.
  • Приготовь вишневый соус. Для этого вишню помой, очисти от косточек, засыпь сахаром и оставь на 20 минут до появления сока.
  • Затем вишню с соком отправь на огонь, доведи до кипения и вари 10 минут.
  • Крахмал разведи холодной кипяченой водой и перемешай до растворения комочков. Тонкой струйкой влей крахмальную воду в кипящий сироп.
  • Готовь вишневый соус на медленном огне, не доводя до кипения, пока он не загустеет.
  • Подавай рисовый пудинг с вишневым соусом в теплом или холодном виде.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт пирога с вишней:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

    Источник

    НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ