Кабачки в духовке: рецепт кабачковых палочек в сметано-сырной панировке

283

Ищешь интересный рецепт, как вкусно приготовить кабачки? Сайт tochka.net расскажет, как запечь кабачки в духовке и получить прекрасные закусочные кабачковые палочки.

В сезон кабачков, помимо жареных в масле и различных овощных рагу, хочется попробовать еще что-то новенькое и интересное, чтобы разнообразить свое витаминное меню.

Кабачки, запеченные в духовке по предложенному рецепту, получаются интересными по внешнему виду и вкусными – ведь в рецепте сохранено классическое сочетание кабачков со сметаной и сыром.

Кабачки в духовке – ингредиенты:

  • 500 г кабачков,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 200 мл сметаны,
  • 100 г сыра,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 0,5 стакана панировочных сухарей,
  • 1 ст. ложка 9%-го уксуса,
  • 1 ч. ложка меда,
  • соль по вкусу.

Кабачки в духовке – приготовление:

  • Кабачки порежь вдоль на 4-6 частей, чтобы получилась толстая длинная соломка. Мелко порежь лук и чеснок. Сыр потри на средней терке.
  • Обжарь лук в растительном масле 5-7 минут до готовности.
  • Соедини мед, уксус, соль и хорошенько перемешай. Затем добавь обжаренный лук, чеснок, сметану и снова перемешай.
  • В отдельной миске смешай панировочные сухари и тертый сыр.
  • Каждый кусочек кабачка обмакни сначала в луково-сметанный соус, а затем в панировочную смесь и выложи на застеленный пергаментом противень.
  • Запекай кабачки в духовке, разогретой до 180°С.
  • Кабачки в духовке будут готовы через 10-15 минут, когда кляр и сухарики немного зарумянятся.
  • Подавай кабачки, приготовленные в духовке, со сметанным соусом в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт, как приготовить оладьи из кабачков:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

    Источник

    НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ